I vigneti di proprietà sono situati nella zona Doc delle colline di Brisighella, Castrocaro, Faenza . Investiamo notevoli risorse in vigna, rendendoci promotori di una viticoltura moderna ed orientata a basse produzioni di uva per ettaro, grazie ai moderni sistemi di allevamento a cordone libero e cordone speronato, alla elevata densità di piantagione e alla bassa carica di gemme per ceppo.

Inoltre la razionalizzazione della gestione fitosanitaria, la limitazione delle concimazioni azotate e lo studio delle migliori situazioni ambientali per la coltivazione del vitigno hanno rappresentato per le varietà coltivate in azienda la via principale per ottenere uve di qualità.