Die eigenen Weinberge sind in den Hügeln von Bristol Doc, Castrocaro, Faenza. Wir investieren erhebliche Ressourcen in den Weinbergen, so dass Promotoren des modernen Weinbaus und gezielt auf niedrige Hektarerträge, dank moderner landwirtschaftlicher Systeme auf freie Cordon und Cordon, die hohe Dichte Bepflanzung und geringen Anzahl von Augen pro Rebstock.

Auch machte die Rationalisierung der Schädlingsbekämpfung, Begrenzung von Stickstoffdüngern und das Studium der besten ökologischen Bedingungen für den Anbau der Rebsorten für die in der Unternehmensgeschichte Hauptstraße, qualitativ hochwertige Trauben zu bekommen.